Somon asiatic crocant si noodels cu legume

de Oana in Somon, 21 Iul 2014 | 7138 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 fileuri de somon
  • zeama si coaja rasa de la jumatate de lime
  • 1 lingura sos de soia
  • 1 lingura ulei de susan
  • un catel de usturoi
  • 2 cm de ghimbir proapsat
  • 300 gr noodels
  • un dovlecel mic
  • jumatate de ardei capia
  • un morcov mic
  • 2 felii de telina
  • o ceapa rosie
  • un catel de usturoi
  • 2 cm de ghimbir proaspat
  • 2 linguri sos dulce-iute
  • 1 lingura sos de soia
  • 2 linguri ulei de susan
  • seminte de susan
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somon asiatic crocant si noodels cu legume:

Se prepara o marinata din zeama de lime, sosul de soia, uleiul de susan, usturoiul si ghimbirul date pe razatoare si coaja rasa de lime.Se rastoarna amestecul peste somon si se lasa 10-15 minute la rece.

Intre timp se pun taieteii la fiert in apa cu sare. Legumele se taie bastonase subtiri, usturoiul si ghimbirul se dau pe razatoare. Intr-o tigaie incapatoare sau in wok se pune uleiul de susan, se adauga usturoiul si ghimbirul, apoi bastonasele de legume. Se pun si 2-3 linguri de apa fiarta de la taietei si se amesteca usor pana legumele devin al dente. Se adauga sosul dulce-iute si apoi se pun si taieteii fierbinti, scursi de apa.

Somonul se pune pe tigaia grill si se lasa cateva minute pe ambele parti, pana devine usor crocant.

Se serveste somonul alaturi de noodels cu legume si presarat cu seminte de susan.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Somon asiatic crocant si noodels cu legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

Salată de ouă - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 27.05 la 08:29

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
FILE DE SOMON CU SOS DE SCOICI