O mare, mareeee, dar mareeeeeee bunatate! Stiti cat de bine se combina somonul cu ciupercile si smantana? Garantez, ca doar sunt si eu un mic bucataras! :))))))
INGREDIENTE
- 500 gr ciuperci champinion
- zeama de lamaie
- 1 ceapa alba
- 3 bucati file somon mai grosute
- 400 gr smantana
- 70 ml vin alb
- 3 linguri pline ulei de masline
- 1 lingura de unt
- sare roz de Himalaya(sau de mare)
- piper alb
- marar
- cimbru
- maghiran( optional)
27comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Somon in sos de ciuperci si smantana la cuptor:
Ceapa si ciupercile se spala si se toaca dupa dorinta, eu am lasat ciupercile mai mari.
Se calesc impreuna in ulei de masline, se tin pe foc mic pana incep sa adune zeama si se pune smantana, se potriveste gustul de sare si piper, se adauga cimbrul, mararul si maghiranul. Se pune si o lingura de unt , apoi si vinul si se amesteca bine.
Se pun bucatile de somon(eu l-am pus direct din congelator)stropite cu zeama de lamaie in tava si se toarna sosul de ciuperci deasupra.
Se da tava la cuptor timp de aproximativ 40 de minute.
O minunatie!
TIPS-URI
1
Nu este necesara decongelarea dar daca doriti puteti face asta, eu am pus si imagine cu sectiunea ca sa vedeti ca s-a copt foarte frumos.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
