Nu cred ca are nevoie de introducere, atat de cunoscuta este, dar cum o prepar mai des ptr ca e placuta, m-am gandit sa o postez.
Eu o prepar in acelasi mod cu reteta de kritharaki.
INGREDIENTE
- 500 gr carne tocata de vita
- 50 gr sos concentrat rosii
- 50 gr pasta de rosii
- 1 ceapa tocata
- 100 ml ulei masline
- sare
- piper
- oregon dupa gust
- 2 foi dafin
- 1 lingurita praf de scortisoara
22comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Sos bolognese:
Calim putin ceapa, apoi adaugam carnea si mai lasam sa se caleasca putin amestecand mereu ptr a nu ramane bucati de carne prin fierbere. Apoi adaugam toate ingredientele si putina apa cat sa acopere carnea si o lasam la foc mic. E indicat sa acoperiti oala cu un capac. Lasati sa fiarba si mai adaugati apa daca e nevoie, timp de 1 ora jumate ( stiu, veti zice ca e mult, dar carnea va fi mai moale si mai gustoasa daca se fierbe mai mult la foc mic).
TIPS-URI
1
Se serveste cu paste dar foarte bine merge si cu piureu de cartofi!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
