Spaghete cu midii

de papabundetot in Fructe de mare, 3 Noi 2013 | 5797 vizualizari

 

Aveam pofta de altceva decat pui sau porc asa ca daca am si gasit niste midii mari si frumoase am zis sa profit si sa creez o masa usoara dar gustoasa pentru cei dragi mie.

 

INGREDIENTE

  • Am folosit:
  • 1,5 kg midii
  • 1 morcov
  • 2 catei usturoi
  • 50 ml vin alb
  • 200 ml smantana
  • ulei de susan,
  • sos worchester,
  • sos tabasco
  • spaghete
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghete cu midii:

Am spalat bine de tot midiile,intr-un ceaun am pus putin ulei de masline,usturoiul tocat marunt,l-am lasat putin sa isi elibereze aroma,apoi am adaugat midiile,vinul,am pus capacul si le-am lasat asa cred ca nu mai mult de 5 minute,pana cand toate s-au deschis.

Intr-o oala am pus apa cu sare la foc si cand a dat in clocot am pus spaghetele si morcovul taiat fasii subtiri.Am fiert conform indicatiilor de pe ambalajul pastelor,apoi am scurs,am clatit pastele cu apa rece si am pus peste ele putin ulei de susan.

Midiile le-am curatat de cochilie/carapace ,am lasat doar cateva in carapace pentru decor,restul le-am amestecat cu pastele.

In zeama care s-a format de la midii,dupa ce am lasat-o sa scada putin am adaugat smantana,sosul worchester,sos tabasco si astfel am facut si un sos bun pentru pastele mele.

O mancare rapida dar si extrem de usoara pe care cu drag v-o recomand.

Pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete cu midii" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

ieri la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

ieri la 16:03

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Spaghete cu fructe de mare