Seamana oarecum cu spaghetele bolognese insa aceasta e o reteta proprie pe care am facut-o cu ce am avut la dispozitie prin camara si congelator pentru ca nu am avut timp sa merg la cumparaturi pentru ingredientele retetei originale de bolognese.
INGREDIENTE
- 500 gr spaghete
- 1 ceapa mare
- putin ulei (cam 2 linguri)
- 2 linguri pasta de ardei (eu am pus pasta din borcan preparata de bunica)
- 500 gr carne tocana de vita
- 2 morcovi razuiti
- sare (dupa gust)
- piper (dupa gust)
- 500 ml bulion sau sos tomate mai gros.
- mirodenii ( oregano, busuioc, cuisoare)
- cascaval
11comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Spaghete (reteta proprie):
Intr-o cratita se caleste putin ceapa (taiata marunt) in ulei cu pasta de ardei apoi se adauga carnea tocata. Se amesteca incontinuu pentru ca aceasta sa nu se prinda. Dupa ce carnea are o culoare deschisa, se toarna bulionul si se adauga sarea, piperul si morcovul razuit. Se lasa la fiert circa 30 minute. Se condimenteaza cu oregano, busuioc si cuisoare si se mai lasa pe foc 10 minute.
Pastele se fierb conform indicatiilor de pe ambalaj.
Cand serviti pastele, adaugati cascaval ras deasupra.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
400 puncte
100 puncte
54 puncte
10 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
