Spaghetti cu parmezan si rosii cherry

Puneti apa cu sare la fiert intr-o oala incapatoare, pentru paste;

Cand apa a inceput sa fiarba introduceti spaghetele in oala;

Fierbeti-le cu un minut mai putin decat scrie pe pachet;

Intre timp desfaceti usturoiul pe lungime si caliti-l in uleiul de masline (incins in prealabil) pana cand devine usor maroniu – atunci este momentul sa-l scoateti;

Masati usor ardeiul iute si scoateti-i semintele;

Taiati-l rondele si adaugati-le si pe acestea in tigaie;

Taiati rosiile cherry in 4 si adaugati-le si pe acestea in tigaie impreuna cu zaharul, sarea si piperul;

Lasati compozitia sa fiarba putin;

Scurgeti pastele si adaugati-le in tigaie peste sos pentru cca 1 min;

Puneti pastele apoi in farfurii, tocati chives si presarati pe deasupra;

Adaugati parmezanul cat timp sunt fierbinti si peste acesta adaugati frunzele de busuioc;

Pofta buna !