Spanac la cuptor

Spanacul congelat se pune intr-un blender impreuna cu ceapa, usturoiul pisat, cele 4 oua, cascavalul si parmezanul ras, sare si piper. Se omogenizeaza bine. Pe parcurs se adauga laptele dulce, uleiul si smantana. Se mai mesteca la blender. Se pune la final pesmetul. 

Compozitia se pune intr-o tava unsa. Pe de-asupra se pun bucati mici de cascaval afumat si trei linguri de parmezan ras. Se da cuptor pana se rumeneste bine. 

Se serveste dupa preferinta. Noi, cu smantana. 

Pofta buna!