Supa crema de ciuperci

Punem ciupercutele intr-o strecuratoare si le dam sub un jet de apare rece .

Apoi dam ciupercutele prin masina de tocat.

Intr-o cratita cu apa, adaugam ciupercutele tocate si sare.

Cartofii ii curatam de coaja,ii spalam si in punem la fiert in cratita cu ciupercute.

Cand cartofii sunt fierti ,se scot separat ,se toarna cate putina apa din oala in care au fiert ciupercile, pana devine compozitia omogena ,la fel ca la piure .

Curatam ceapa si usturoiul,le spalam , le tocam marunt si le punem la calit cu putin ulei intr-o tigaie.Dupa ce ceapa si usturoiul capata o nuanta aurie ,le adaugam in supa impreuna cu cartofii.

Adaugam la sfarsit verdeata (spalata in prealabil) tocata marunt marunt.