Am zis intr-o duminica sa pregatesc ceva mai special, dar fara carne, asta a reprezentat o provocare pentru mine avand in vedere familia mea rasfatata . Cu aceasta supa crema am reusit sa impresionez si sa-i bombardez cu vitamine pe cei din casa :))
INGREDIENTE
- o conopida
- 4-5 ardei kapia copti si curatati de coaja si seminte
- 3 cani de apa
- sare, usturoi
- ulei
9comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de conopida si ardei copti - Reteta video:
Linku-ul catre reteta video:https://youtu.be/byEElAN5Zi4
Coacem conopida in cuptor intr-o tava unsa cu ulei. Deasupra aruncam niste catei de usturoi ciopartiti si sare. Dam la cuptor pana se rumeneste conopida, la foc mediu ~ 30 de minute.
Dupa ce e gata, intr-o oala, pe aragaz incingem putiin ulei, punem ardeii copti si conopida. Presaram sare. Turnam apa pana acoperim legumele, punem un capac si lasam sa fiarba pana se moaie conopida de tot. Inchidem apoi aragazul, mai adaugam sare daca e necesar, si cu ajutorul unui mixer pasam legumele. Daca supa e prea groasa, mai adaugam apa.
Eu am servit-o cu smantana si busuioc proaspat.
Pofta buna!
ULTIMELE COMENTARII
Numai că nu am aparat așa fain ca tine, ci forme de nuci, de pe timpuri...Poate prind curaj într-o zi, deși nu știu cum să procedez cu acele forme... La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2093 puncte
1208 puncte
1000 puncte
493 puncte
254 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
