Supa crema de linte

Se clateste lintea in cateva ape, se scurge, apoi se pune la fiert, impreuna cu ceapa, morcovul, gogosarul si cartofii taiati in bucati potrivite. Se lasa sa fiarba pana s-au inmuiat legumele, apoi se da de pe foc si se mixeaza pana se obtine o crema fina. Se pune inapoi la foc, se pune apa cat dorim sa o subtiem, sare, piper, rozmarin macinat, baza pentru mancare si ulei si se mai dau cateva clocote.

Se serveste ornata cu frunze de busuioc si crutoane.