Supa cu galuste

de Dya Daniela Andrei in Supe, 3 Iun 2011 | 7228 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • radacina de telina si pastarnac,
  • 1 morcov,
  • 1 ardei,
  • praz
  • 2 cepe,
  • 2 cartofi taiati cubulete,
  • sare/delikat dupa gust,
  • patrunjel verde,
  • 50 gr paste,
  • 2 linguri ulei,
  • un praf de sare, 2 oua si 100 gr gris pentru galuste

Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa cu galuste:

Tocam legumele si le punem la fiert intr-un litru si jumatate de apa.

Intre timp pregatim galustele: amestecam ouale cu grisul  si sarea avand grija sa obtinem o compozitie potrivita ca si consistenta. Cu o lingurita turnam cate putin din compozitie in supa fierbinte lasand sa fiarba aproximativ 15 minute. Cand au fiert legumele adaugam uleiul, condimentele si galustele. Spre final adaugam pastele si verdeata tocata marunt.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Ouale folosite trebuie sa fie la temperatura camerei, in caz contrar (daca sunt luate direct din frigider - daca sunt reci) galustele se vor sfarama la fiert

2

Compozitia nu trebuie sa fie prea groasa  (daca e necesar mai adaugam un ou) deoarece galustele nu vor fierbe suficient si vor fi atat "crude"  in interior cat si prea tari

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa cu galuste" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (26)

Dya Daniela Andrei 1

07.06.2011, 22:45

sabiradu 1

11.06.2011, 11:55

O supa delicioasa ,frumoasa ,colorata.

Dya Daniela Andrei 1

11.06.2011, 22:28

Multumesc Sabi! Pup cu drag!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa chinezeasca cu legume