Supa de pui cu legume

de Miha in Supe, 24 Mai 2011 | 12155 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • carne de pui ( eu am pus 3 pulpe superioare mari)
  • 2 cepe
  • 1 morcov
  • 1 pastarnac
  • 1 bucata telina
  • 1 radacina patrunjel
  • patrunjel verde
  • patrunjel uscat Kotanyi
  • marar uscat Kotanyi
  • sare si piper
  • fidea
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de pui cu legume:

Pulpele se pun la fiert, se spumuieste zeama de cateva ori si se lasa sa fiarba la foc mic.

Radacinoasele curatate si spalate se adauga intregi in cratita, atunci cand carnea este pe jumatate fiarta.

Cand carnea si legumele au fiert, se scot din supa, iar aceasta din urma se strecoara. Legumele se paseaza in blender, fara ceapa care se arunca. Punem supa din nou pe foc, adaugam putina apa calda, daca vom considera ca este prea concentrata si cand da din nou in clocot adaugam piureul de legume si omogenizam. Saram si piperam dupa gust si adaugam fideaua, patrunjelul uscat si mararul uscat. Mai fierbem cateva minute si inainte de a inchide focul adaugam patrunjelul verde tocat.

Se serveste calda.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de pui cu legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tocăniță de praz cu aripioare de pui - Mâncare rapidă, plină de savoare

pe 12.01 la 09:29

Cozonaci impletiti, umpluti cu cacao, stafide, nuci si mult rahat

pe 12.01 la 00:40

Biscuiți sărați cu bacon și cașcaval - Buni de nu te saturi mâncând

pe 09.01 la 10:50

TOP
utilizatori

Rocsi

1537 puncte

MotanLaOale

159 puncte

Sidy

112 puncte

Valclaudia

103 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]