Supa de pui cu tarhon si crutoane

de Anamaria Cook in Supe/Ciorbe, 27 Aug 2012 | 5254 vizualizari

 

Saptamana trecuta am primit o carte de bucate si rasfoind-o am dat peste aceasta reteta. Va marturisesc a fost dragoste la prima vedere si cred ca dupa ce am gustat-o am devenit dependenta.

 

INGREDIENTE

  • 2 pulpe de pui dezosate si fierte
  • 1 ceapa
  • 55 g unt
  • 600 ml supa de pui
  • 1 lingura tarhon tocat marunt
  • 150 ml frisca lichida
  • 2 felii paine toast
  • 1 linguri ulei masline
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de pui cu tarhon si crutoane:

  Tocati ceapa marunt si puneti la calit cu untul.

  Cand ceapa s-a calit, taiati puiul in fasii subtiri adaugati-l peste ceapa si amestecati bine.

  Adaugati jumatate din supa de pui (eu am strecurat apa in care am fiert puiul in care am mai adaugat un cub de condiment de pui) si lasati sa dea in clocot. Dati focul mic si lasati sa fiarba inca 20 de minute.

  Stingeti focul si lasati supa sa se racoreasca putin apoi puneti-o intr-un blender sau folosind un mixer vertical omogenizati totul. Puteti pastra cateva fasii de pui intregi pentru ornat.

  Adaugati restul de supa de pui, tarhonul tocat marunt si amestecati bine.

  Taiati painea in cuburi mici, stropiti cu uleiul de masline si un praf de sare apoi puneti la cuptor la 180 C / Gaz 4 pana ce devin aurii si crocante.

  Amestecati cu frisca lichida inainte de a servi.

  Adaugati crutoanele si gata de servit.

  POFTA BUNA !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de pui cu tarhon si crutoane" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

ieri la 08:53

Prăjitura pufoasă cu caise - Super delicioasă și ușor de făcut

pe 10.06 la 09:10

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut

pe 09.06 la 10:35

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de ardei umpluti si smantana