Supa de rosii cu taitei

de Ancutsa in Supe, 20 Ian 2021 | 4973 vizualizari

 

O supă excelentă în sezonul rece când vii de afară și te gândești cum să te încălzești mai repede.
"Retete festive de iarna"

 

INGREDIENTE

  • 3 l apă,
  • 2 linguri ulei,
  • 1 morcov,
  • 1 rădăcină de păstârnac,
  • 1 ardei kapia roșu,
  • 1 rădăcină de țelină,
  • 1 ceapa albă,
  • 2 cartofi potriviți,
  • 3 cuiburi de tăiței lați cu ou Băneasa,
  • 400 g bulion Țara mea,
  • sare, după gust,
  • Pătrunjel proaspăt, după gust
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de rosii cu taitei:

 

Cureți și speli legumele.

Într-o oală de 4 litri pentru supă, pui apa la fiert cu sare (după gust ). Când apa fierbe în clocot, pui ulei și următoarele legume: morcovul tăiat rondele, păstârnacul întreg, ceapa crestată în patru, ardeiul kapia tăiat în patru, țelina tăiată fâșii groase, cartofii tăiați cuburi.

Cand au fiert bine toate legumele, scoți ceapa, țelina și ardeiul, lași doar morcovii și cartofii, iar supa o fierbi în continuare. Adaugi 3 cuiburi de tăiței și, când sunt fierți tăițeii, poți să adaugi bulion, după cât îți place. Eu am găsit un bulion foarte gustos, nici prea concentrat, nici prea subțire, așa încât am pus 400 ml desfăcut în puțină apă (100 ml).

Când este gata, adaugi pătrunjel verde tocat mărunt.

Poftă Bună!

 

Dacă vă place rețeta mea, o puteți găsi și pe blogul meu: https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2021/01/supa-de-rosii-cu-taitei.html

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de rosii cu taitei" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS3190X-01

- 400 lei
1099.99 lei
699.99 lei

Barista Max Espresso Machine

- 600 lei
2799.99 lei
2199.99 lei

COMENTARII (15)

Ancutsa 1

22.01.2021, 22:36

Multumesc, Rocsi!

RuxyRux 1

23.01.2021, 12:11

O mare bunatate, imi place mult!

Panacris 1

23.01.2021, 18:18

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pâine cu camembert si roșii la cuptor - Gustarea care te cucerește

ieri la 09:45

Rulouri cu cașcaval și chorizo - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 21.07 la 09:26

Mămăliguță în straturi, cu brânză de burduf și ouă de prepeliță

de RODIMUR 8

pe 18.07 la 13:59

Salată cu avocado - Rețeta savuroasă și ușoară

pe 18.07 la 08:30

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa minestrone