Am avut cateva rondele de salau si mi-am zis sa prepar rapid o supa. Chorizo picant a fost folosit drept potentiator de gust :d Sincer a iesit o supa pe cinste !!!
INGREDIENTE
- 600 gr rondele de salau
- 200 gr chorizo picant[ carnat spaniol ]
- 50 ml ulei masline
- 1 ceapa
- 1 ardei mic rosu
- 1 ardei mic verde
- 1 morcov
- 1 patrunjel
- 1 legatura mica de patrunjel verde
- 6 catei mici de usturoi
- 3 linguri orez cu bob mare
- 1 lamaie -zeama
- 1 pahar smantana
- 1lingurita rasa ierburi mediteraneene
- sare
10comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Supa de salau cu chorizo:
- Legumele curatae se spala si se taie marunt.
- Chorizo se taie rondele
- Sotati legumele in ulei pana incep sa se inmoaie .
- Turnati deasupra 2.5 l apa si lasatile 15 minute la fiert sa se patrunda .
- Tot acum puneti si orezul la fiert . Sarati usor .
- Cand legumele sunt patrunse si orezul are bobul inmfoiat se pun rondelele de salau la fiert .
- Reduceti intensitatea fierberii ca sa nu se sfarame pestele .
- Condimentati dupa gust cu ierburi mediteraneene .
- Nu este nevoie de piper daca folositi chorizo picant .
- La sfarsit se opreste fierberera si se drege supa cu smantana diluata cu zeama fierbinte .
- Pentru ca este sezon cald puteti sa acriti supa mai mult cu zeama de lamaie .
- Adugati patrunjel verde tocat din abundenta -pentru un plus de prospetime .
- Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Nu este nevoie de piper daca folositi chorizo picant .
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de salau cu chorizo" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS006X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
- 400 lei
1699.99 lei
1299.99 lei
COMENTARII (10)
da buna combinatia peste-carne , carnatul asta spaniiol da gust la mancare 
Buna!
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2441 puncte
1145 puncte
1003 puncte
238 puncte
110 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
