Supa de vacuta

Carnea de vita am taiat-o bucatele mici si am pus-o intr-o oala la fiert (cca 30 min).

Intr - oala in care am pus cca 1,2 l apa am adaugat radacinoasele si ceapa taiate cubulete mici. Dupa ce acestea au fiert cateva minute, am adaugat ardeiul si rosia tocate marunt, apoi carnea fiarta. Pentru ca supa nu era suficient de colorata, am mai adaugat  vreo 2-3 lingurite de bulion facut in casa si taiteii. Dupa ce au fiert si acestia din urma am adaugat 2 linguri de ulei si patrunjel verde tocat marunt.

Se sareaza dupa gust.