Supa de varza gustoasa

Puneti intr-o oala slaninuta si porniti focul. Dupa ce lasa ulei si se rumeneste, puneti la calit in ulei ceapa taiata marunt, morcovii feliati, rosia si  ardeiul. Lasati sa se caleasca la foc mic 7-8 minute, apoi adaugati in oala afumatura taiata in bucati potrivite. Adaugati dupa 3-4 minute varza taiata fideluta si mestecati putin pana se inmoaie.

Completati cu apa pana  se umple oala cu supa de varza si adaugati sare, dupa gust..Cand e gata, condimentati cu piper, vegeta si marar.

Noi am servit supa de varza simpla, dar puteti sa adaugati la servire si putina smantana.

Noua ne-a placut mult, mai ales ca nu e cu rantas, ci e o supa de varza  mai dietetica, dar foarte gustoasa.