Baietii mei sunt fani supa gulas, dar a trebuit sa o adaptez gustului lor. Aceasta supa de carne iese foarte gustoasa si aromata.
Uneori fac galuste de faina, alteori pun cartofi, oricum chimenul si boiaua afumata dau un gust bun. Nu am denumit-o supa gulas pentru ca nu am respectat reteta traditionala, dar gustul se aseamana fara mult.
Pentru aceasta Ciorba de vita, satioasa si gustoasa, am folosit ca ingrediente: carne de vita, ceapa, cartofi, paprika afumata si chimen macinat.
INGREDIENTE
- Ingrediente Ciorba de vita, satioasa si gustoasa:
- 500 gr carne de vita
- 1 ceapa rosie
- 1-2 cartofi potriviti
- 3 l apa
- sare
- ulei de floarea soarelui
- chimen macinat
- boia afumata dulce
2comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Supa de vita, satioasa si gustoasa:
Cum se prepara Ciorba de vita, satioasa si gustoasa:
Taie carnea in cuburi potrivite. Curata si taie ceapa marunt. Curata si taie cuburi cartofii.
Pune pe foc o oala mare, toarna putin ulei si un praf de sare.
Pune ceapa la calit, la foc mic sa iasa dulceata din ea. Adauga cuburile de carne, mareste focul si rumeneste-o pe toate partile. Adauga si cartofii taiati. Condimenteaza cu sare, boia afumata si chimen macinat dupa gust. Astfel toate ingredientele vor capata aroma.
Toarna apa in oala si lasa la fiert totul pana cand carnea este fiarta si cartofii patrunsi.
Serveste supa cu ceapa rosie murata in otet si pita calda de casa, mancarea asta este o bunatate!
Incearca si reteta de Supa gulas sau reteta gustoasa de Ciorba de vacuta pe care o poti servi cu Ardei iute la otet.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
