Supă/ciorbă dulce de fasole galbenă

de Panacris in Supe/Ciorbe, 27 Ian 2013 | 4975 vizualizari

 

O supă/ciorbă hrănitoare, chiar și fără carne.

 

INGREDIENTE

  • ceapă galbenă 2 bucăți,
  • ulei de floarea soarelui 50 ml.,
  • ardei gras 100 g,
  • ardei kapia copt 50 g,
  • morcovi baby 10 bucăți,
  • fasole galbenă 1000 g., ·
  • sare iodată, ·
  • boia de ardei dulce 1 linguriță,
  • leuștean, 
  • pătrunjel,
  • faină albă de grâu 2 linguri,
  • lapte covăsit 4 linguri.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supă/ciorbă dulce de fasole galbenă:

Am folosit fasolea oparită și congelată, din rezerva de anul trecut. Ceapa se curăță și se pune la călit cu ulei și puțină apă. După ce devine translucidă se adaugă ardeii tocați mărunt. Între timp se curăță morcovii, se taie mărunt și se adaugă la ciorbă. După primul clocot se adaugă și fasolea, se asezonează de sare, se adaugă leușteanul tocat mărunt și se lasă la fiert la foc moderat cca. 20 de minute. Între timp făina se amestecă cu 1 linguriță de boia se desface cu lapte covăsit și se adaugă la ciorbă. Se lasă să se dea un clocot, amestecând continuu, pentru a nu face cocoloașe. Dupa ce s-a oprit focul se presară pătrunjel tocat mărunt după gustul fiecăruia.

TIPS-URI

1

în timpul postului laptele covâsit se poate înlocui cu apă

Daca ti-a placut reteta noastra "Supă/ciorbă dulce de fasole galbenă" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

Alexandra Elena 1

27.01.2013, 13:28

as manca si eu o portie

Cris2711 1

27.01.2013, 13:56

una din ciorbitele mele preferate

Satisfyyourcravings 1

27.01.2013, 14:28

Şi eu vreau!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Portokalopita, placinta greceasca cu iaurt si portocale

de Rocsi 9

pe 01.02 la 20:48

Chec pufos cu cacao - Rețeta simplă și economică

pe 31.01 la 16:37

Bougatsa - Delicioasa plăcintă grecească cu cremă de griș

pe 31.01 la 15:01

Quesadilla cu pui și legume la tigaie - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 31.01 la 09:13

Budincă de paste cu iaurt - Savoare maximă într-o rețetă simplă

pe 30.01 la 10:50

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Bors de peste