Tarta cu nectarine

Se separa albusurile de galbenusuri.Albusurile se bat spuma tare cu zaharul si praful de sare.

Galbenusurile se freaca cu uleiul,apoi se adauga peste albusuri.Se adauga si esenta.

La sfarsit adaugam faina si mestecam cu lingura de jos in sus sa nu se lase compozitia.Se unge o forma de tarta cu ulei si se tapeteaza cu faina.Coacem la cuptor pana devine usor rumena la suprafata.

Preparam budinca conform instructiunilor de pe plic.

Nectarinele le taiem feliute subtiri.Eu le-am pus cu 300 ml apa si 1 ceasca de zahar pe foc sa se inmoaie putin.

Se pune budinca peste blat,se aseaza nectarinele in forma de floricica.Cine doreste poate pune jeleu  deasupra.