Tarta cu prune si invelis crocant

de Julie in Prajituri, 21 Aug 2011 | 4981 vizualizari

 

Tarta cu prune si invelis crocant, pentru toti iubitorii de tarte

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 2 galbenusuri,
  • 125 g unt,
  • 100 g zahar pudra,
  • un praf de sare, 
  • 2 linguri lapte,
  • 150 g faina,
  • 100 g migdale macinate fin,
  • esenta de vanilie.
  • Umplutura:
  • 1,5 kg prune,
  • 4 linguri zahar,
  • 1 lingurita scortisoara,
  • 1/2 lingurita cardamom.
  • Stratul crocant:
  • 100 g faina,
  • 50 g migdale macinate fin,
  • 50 g unt rece,  
  • 50 g zahar,
  • 1 lingurita praf de copt,
  • esenta de vanilie.
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu prune si invelis crocant:

Blat:

Se mixeaza galbenusurile cu zaharul si untul. Se adauga faina, pudra de migdale, sarea. La sfarsit se adauga esenta si laptele. Aluatul se pune in folie alimentara si se da la frigider pentru 30 minute.

Umplutura:

Se spala prunele, se desfac in jumatati si se inlatura samburii. Se amesteca zaharul cu scortisoara si cardamom.

Stratul crocant:

Se framanta un aluat din faina, pudra de migdale, unt, zahar, praf de copt si esenta de vanilie. Se faramiteaza bine cu mainile.

Asamblarea:

Se intinde aluatul in foaie subtire si se pune in tava de tarta, unsa cu ulei si tapetata cu faina. Se inteapa cu furculita din loc in loc. Se presara o lingura cu pesmet, apoi se aseaza prunele. Peste ele se presara amestecul de zahar si scortisoara. Deasupra se repartizeaza uniform, firimiturile de aluat.

Tarta cu prune si invelis crocant se coace in cuptorul deja incins, timp de 40-45 minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu prune si invelis crocant" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Frigănele la cuptor - Rețeta simplă și savuroasă

pe 14.02 la 15:44

Cornulețe semiluna - Fragede și delicioase

pe 14.02 la 15:27

Salată Șuba

pe 14.02 la 11:13

Cartofi cu conopidă, gratinați la cuptor - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 14.02 la 10:25

Sendviș cu omletă - Mic dejun gustos și sățios

pe 13.02 la 09:47

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

2074 puncte

Rocsi

356 puncte

vasimur

273 puncte

RODIMUR

251 puncte

mihaelar63

203 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tarta rustica cu prune si nuci