Reteta de vara
Pentru crema:
Amestecăm unul cu zahărul, ouăle, coaja de lămâie si bicarbonatul stins in zeama de lămâie.
Adăugăm treptat faina,se framanta bine aluatul,se pune intr-o folie alimentara si se da la frigider pentru 2 ore.
Se pune in forma de copt alutul,se inteapa cu o furculita si se da la cuptor 20-25 minute.
Intr-un bol se pune laptele rece si pulberea pentru cremsnit.Se amesteca cu mixerul circa 30 secunde la treapta 1,dupa care 3 minute la treapte 3.
Crema se pune peste blatul de tarta,se aseaza cu o spatula,iar deasupra punem jumatatiile de visine si o dam la frigider pentru 2-3 ore.
Pofta buna!