Tartă de mere cu dulceaţă

de ionix in Prajituri, 27 Mai 2010 | 5091 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 6 mere verzi
  • dulceaţă (eu am avut din producţie proprie de gutui cu citrice)
  • frişcă
  • 6 linguri cu zahăr brun pentru caramel
  • Pentru aluat:
  • 3 ouă
  • 100 g unt topit şi răcit
  • circa 200-250 g faina
  • 150 g zahăr
  • 4 plicuri zahăr vanilat
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tartă de mere cu dulceaţă:

Într-o cratiţă se pune la topit zahărul brun.

Când s-a topit zahărul se întinde pe pereţii vasului, cum facem la crema de zahăr ars, şi lăsăm să se racească.

Prepararea aluatului:

Ouăle se bat cu zahărul vanilat până-şi dublează volumul.

Untul se amestecă cu zahărul şi se pune peste ouăle bătute.

Se amestecă bine şi se pune făina, se amestecă de jos în sus.

Aluatul trebuie să fie puţin mai consistent faţă de cel de chec.

 
Merele se scobesc, se taie-n două şi se aşează în cratiţa cu zahărul caramel.

Peste mere se toarnă aluatul şi se bagă cratiţa la cuptor, la foc mediu.

Se lasă până se coace, se face testul cu scobitoarea.

După ce o scoateam, o răsturnăm pe o farfurie şi ungem cu dulceaţă.

Se lasă la răcit si apoi se ornează cu frişcă.

 
Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tartă de mere cu dulceaţă" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (8)

ionix 1

28.05.2010, 07:27

nu mai este a fost facuta acum doua saptamani

Rocsi 1

28.05.2010, 11:10

sper k te-ai gandit si la mine knd ai facut

mena29 1

01.06.2010, 11:11

+ 5 furcu

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Negrese de post