Tiramisu reteta (2)

Tiramisu reţetă originală

Separam galbensurile de albusuri. Galbenusurile le batem cu zaharul si lichiorul la baine-marie, pana se dizolva zaharul.

Frisca se bate cu mascarpone spuma.

Crema de galbenusuri racite se adauga la mascapone. Amestecam incet pana se omogenizeaza.

Facem cafeaua.

Inmuiem piscoturile in cafea si le asezam in platou,deasupra punem crema de mascarpone,adaugam cacaua .

Punem alt strat de piscoturi,crema,cacaua.

Deasupra radem ciocolata alba.

Punem la frigider cam 4 ore.