Tocana de legume cu iepure

de Lau in Iepure, 12 Oct 2015 | 3966 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa alba
  • 1 ceapa rosie
  • 2 ardei
  • 5 rosii
  • 1 radacina telina
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingurita boia de ardei
  • usturoi granule
  • piper
  • sare
  • foi de dafin
  • 100 g linte
  • 4 pulpe de iepure
  • ulei de masline
  • 400 ml vin
  • patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocana de legume cu iepure:

Carnea de iepure o spalam si o prajim pe ambele parti in putin ulei de masline,adaugam vinul si lasam sa fiarba pana ce se evapora vinul,scoatem carnea intr-un vas si acoperim cu capac,

In uleiul in care am prajit carnea adaugam ceapa tocata,lasam sa se caleasca putin dupa care adaugam ardeii si telina tocat marunt lasam sa se caleasca impreuna cateva minute dupa care adaugam rosiile si condimente dupa gust,

Amestecam bine si cand da in clocot adaugam lintea si carnea prajita,lasam sa fiarba la foc potrivit pana este fiarta lintea,la final adaugam patrunjel verde

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocana de legume cu iepure" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paella cu fructe de mare si iepure