Tocanita cu ardei gras

Se curata legumele.Cartofii se taie in cubulete potrivite,ceapa se taie solzisori,ardeiul gras fasii subtiri.Rosiile se oparesc si se curata de pielite,apoi se taie cubulete mici.

Se pune ardeiul la calit,se adauga apoi ceapa si 1 cana de apa.Se fierb pana cand ceapa devine sticloasa.

Se adauga rosiile si cartofii.Se fierb la foc moderat.Se potrivesc cu sare dupa gust.Mancarica este gata cand sunt cartofii fierti.

Cand este gata tocanita se adauga patrunjel verde tocat.