Tocanita de porc cu cartofi

de burdulea56 in Porc, 11 Oct 2010 | 9395 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 800 g carne macra de porc,
  • 5-6 cartofi rosii,
  • 1 ceapa alba,
  • boia,
  • sare,
  • piper,
  • 1 cescuta ulei(cam 50 g),
  • un ardei gras,
  • o rosie bine coapta,
  • patrunjel verde tocat marunt,
  • 2-3 linguri faina pt slobozeala.
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de porc cu cartofi:

Intr-o cratita punem uleiul la incins, adaugam ceapa taiata marunt, calim la foc mic pana devine sticloasa, adaugam boiaua, amestecam, apoi imediat adaugam carnea taiata bucatele mici, calim usor si adaugam apa sa acopere carnea, fierbem la foc potrivit. Tot acum punem in tocanita ardeiul taiat in 4 -daca vreti sa il scoateti dupa fierbere ca nu il agreeaza copii, sau bucatele mici-cum doriti- si rosia, foarte bine taiata. Daca e nevoie mai completam cu apa. Cand carnea este aproape fiarta, adaugam cartofii taiati cubulete, potrivim de sare, condimentam cu piper.

Cand sunt fierti cartofii, pregatim intr-un castronas mic o diresatura sau slobozeala din faina si apa, de consistenta unei smantani groase, pe care o turnam peste tocanita, amestecam bine si dam cateva clocote la foc mic de tot sa nu se lipeasca.

Stingem focul, presaram patrunjelul tocat si putem servi alaturi de salata de sezon, sau castraveti murati. Merge si cu mamaliguta.

TIPS-URI

1

Este foarte buna cu mamaliga calda.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de porc cu cartofi" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (22)

burdulea56 1

13.10.2010, 16:53

Nadina, pt tine si Mari 2 tacamuri in plus, cu muratura si mamaliga, s-a notat.

burdulea56 1

13.10.2010, 16:54

...inca un tacam pt Corinuta si puiutul ei.

adry88 1

20.05.2011, 10:47

foarte gustos

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Musaca de cartofi cu carne si cascaval