O mancarica delicioasa si consistenta!
INGREDIENTE
- inima de vitel 1 bucata,
- rinichi de vitel 2 bucati,
- ficat de vitel 1/2 bucata,
- ceapa galbena 1 bucata,
- ardei kapia 2 bucati,
- rosii 2 bucati,
- morcovi 1 bucata,
- ulei de masline 100 ml.,
- sare iodata,
- piper proaspat macinat,
- rozmarin, cimbru, maghiran,
- foaie de dafin,
- boia de ardei dulce,
- marar proaspat 1 legatura
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita din organe de vitel!:
Organele de vitel se fierb in apa, atentie fara niciun pic de sare, cca. 35 de minute, semiacoperit, la foc mediu. Intre timp se curata legumele, se toaca marunt si se calesc in ulei si apa. Se asezoneaza de sare, mirodenii. Organele se strecoara, si se taie bucati mici cat o imbucatura, adaugandu/se la amestecul de zarzavat, impreuna cu mararul tocat marunt. Se completeaza cu apa, daca e necesar si se lasa la fiert cca. 30 de minute pana se impreuneaza gusturile. Se serveste fierbinte alaturi de paine proaspata, piure de cartofi sau mamaliguta, dupa gustul fiecaruia si salata de sezon sau muraturi.
Pofta buna!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (15)
mi-e foame tare
Multumesc pentru aprecieri Bucatarasi dragi!
Vin la masa
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1252 puncte
1000 puncte
1000 puncte
196 puncte
186 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
