Tort cadou

Separam albusurile de galbenusuri, le batem spuma cu un praf de sare,apoi zaharul, adaugam pe rand galbenusurile, apa, faina, praful de copt, esenta si omogenizam compozitia.

Tapetam forma de inimioara cu hartie de copt, punem compozitia rezultata in ea si dam la cuptor 15-20 de minute.

Pregatim crema:

Mixam praful de frisca cu laptele pana devine o spuma densa si pufoasa, din care vom opri 2-3 linguri pentru decor.

Separat mixam iaurtul cu zaharul.

Pregatim gelatina conform instructiunilor de pe pachet si dupa ce s-a racorit un pic o turnam in fir subtire peste iaurtul amestecat cu spuma de frisca, omogenizam si dam la frigider 5 minute.

Insiropam blatul, punem crema peste el si decoram cu jeleurile de lamaie, fructe, frisca si putina nuca de cocos verde.