Tort cu mere felii si zahar ars

arzi cele 10 linguri de zahar intr-o cratita,apoi pui feliile de mere peste zaharul ars si dai cratita la cuptor cat sa se rumeneasca putin merele.pregatesti blatul asa:bati albusurile putin apoi adaugi cele 6 linguri de zahar si bati totul spuma tare,pui galbenusurile si amesteci incet.adaugi si faina impreuna cu praful de copt si amesteci incet si bine.pui cateva bucati de nuca si cacao in jumatate de compozitie,torni peste merele coapte compozitia.Coci blatul pe gratarul de sus al cuptorului 15-20 minute.Cand este gata torni tortul pe un platou,se poate servi asa simplu sau cu frisca.