Tort cu nuca

de Lau in Dulciuri, 20 Apr 2016 | 8359 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Blat
  • 6 oua
  • 6 linguri zahar
  • 6 linguri faina
  • 5 linguri ulei
  • 5 linguri apa rece
  • 10 linguri nuca macinata
  • 1 praf de copt
  • zahar vanilat
  • Crema de piersici
  • 300 g smantana pentru frisca
  • 200 g piersici(din compot)
  • 1 ciocolata alba
  • 100 g zahar pudra
  • Crema de ciocolata
  • 200 g frisca
  • 1 ciocolata
  • Decor
  • 1 ciocolata cu lapte
  • 2 linguri frisca
  • 200 g frisca
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu nuca:

Blat-mixam albusurile cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul,adaugam zaharul,zaharul vanila si mixam pana devine o spuma lucioasa ca la bezea,adaugam galbenusurile mixand dupa fiecare.

Adaugam in fir subtire uleiul,apa,faina,praful de copt,nuca si amestecam cu o paleta cu miscari unsoare.

Turnam compozitia intr-o tava tapetat cu hartie de copt si dam la cuptorul incalzit pana ce trece testul cu scobitoarea,

Lasam sa se raceasca foarte bine dupa care taiem blatul in 3 felii

Crema-intr-un ibric adaugam ciocolata rupta bucatele,frisca si punem pe foc amestecand continuu pana ce se topeste,lasam sa se raceasca foarte bine.

Dupa ce sa racit mixam pana ce isi dubleaza volumul,adaugam piersicile(scurse de zeama)tocate marunt si amestecam bine,

Crema de ciocolata-intr-un ibric adaugam ciocolata,frisca si amestecam pana ce se topeste,lasam sa se raceasca dupa care o mixam pana isi dubleaza volumul,

Ansamblare-pe un platou asezam prima foaie-crema de piersici-foaie-crema de ciocolata-crema de pirsici-foaie imbracam tortul in frisca si dam la rece 30  min.

Intre timp topim ciocolata impreuna cu frisca,lasam cateva secunde sa se raceasca dupa care turnam pe marginile tortului,dam la rece 30 min,

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu nuca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

ieri la 08:14

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort Egiptean