Tort de ciocolata

Blatul:

Intr-un bol adaugam asa: faina, cacaoa, zaharul, untul topit, laptele, bicarbonatul, praful de copt, ouale,si esenta. Amestecam bine toate ingredientele si continuam asa cel putin 3 minute dupa care adaugam apa fierbinte, amestecam initial cu o lingura de lemn dupa care batem cu mixerul 5 minute. Nu  va speriati daca compozitia rezulta putin lichida deoarece asa trebuie sa iasa. 

Am luat aceasta reteta de pe blogul JamilaCuisine. 

Foc potrivit circa 50 minute. Blatul este bine de  taiat a  doua zi 

Crema:

Ciocolata o vom rupe cubulete mici peste care adaugam frisca lichida si le lasam la foc foarte mic sa se topeasca dupa care o dam la rece. 

Batem frisca bine cu mixerul, dupa care incepem sa o incorporam in compozitia care deja este rece de la frigider cea cu ciocolata. Pana obtinem un mousse de ciocolata . 

Blatul il vom taia in 3 dupa care vom proceda in felul urmator. 

Eu blatul nu l-am insiropat deoarece este foarte moale si l-am lasat fara ornament la frigider pt o noapte. 

Peste fiecare blat taiat adaugam  mousse-ul de ciocolata care l-am intins  foarte bine pe foaia de blat si asa am continuat pana la ultimul blat.

Dupa cum v-am zis si mai sus l-am lasat o noapte la rece .

A dupa zi am format floricelele de martipam care le-am dat culoare cu colorant alimentar si le-am dat la rece pana e gata tortul.

Pe marginile  tortului eu l-am ornat cu ciocolata rasa  cu o zi inainte si data la rece  dar se poate folosi  fulgi de migdale sau ce doriti Dvs .

Pentru partea de sus a  tortului eu am folosit poosul in forma de  stea  cu care am format circa nu stiu cate stelute :))))))

Iar peste aceste stelute am decorat cu floricele de  martipan . Acesta este tortul meu , sper sa va placa.