Tort de prune cu menta

Am pus in robot biscuitii si i-am sfaramat,am adaugat peste ei untul de arahide si untul,am amestecat bine,apoi am pus compozitia astfel obtinuta in forma de tort,am intins-o bine,sa iasa un blat cat de cat uniform,apoi am dat blatul la frigider sa se raceasca.Prunele le-am taiat jumatati si le-am pus intr-o cratita cu zaharul,frunzele de menta,esenta de vanilie si scortisoara si le-am lasat sa fiarba,pana cand s-au inmuiat.Inainte de a stinge focul am adaugat si gelatina inmuiata inainte in apa rece conform indicatiilor de pe ambalaj,am amestecat bine si am dat prunele deoparte sa se raceasca 5 minute.Dupa ce prunele s-au mai racit am introdus blenderul si le-am maruntit pana cand s-a format ca o pasta,am adaugat apoi iaurtul,am mai amestecat putin si gata,asta a fost tot

Extrem de simplu si bun.Eu am decorat tortul cu felii de prune,afine si zmeura dar puteti face cum va place si cu ce aveti la indemana.

Pofta mare!