Imi place sa fac torturi nu sa torturez.Acest tort l-am facut pentru o pustoaica,deci l-am botezat cu numele ei.A vrut un tort cu crema de ciocolata,cu visine.
Pentru ca n-am decat imaginea finala,o sa postez si alte imagini cu acelasi tort dar difera ornarea...
INGREDIENTE
- 10 oua
- 10 linguri de zahar
- 4 linguri de faina
- 8 linguri nuca macinata
- 2 pachete de unt
- 200 g ciocolata cu cacao 50%
- visine ( eu am la congelator)
- 200 g zahar pudra
- frisca pentru ornat
- smantana pt.frisca 50 ml
- martipan pt.ornat
- 200 ml apa
- 100 g zahar
- o esenta de rom
23comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tort ''Diana'':
Blatul: Galbenusurile se mixeza cu zaharul pana devin o spuma,se adauga faina si nuca,apoi albusurile batute spuma.Compozitia se pune in forma unsa se da la cuptor,este gata cand trece testul scobitorii.
Crema: Untul cu zaharul se freaca bine,pana devine o crema omogena si spumoasa.Pe baie de abur se topeste ciocolata cu smantana de frisca,cand devin omogene se dau dupa foc se lasa un pic la rece si apoi se amesteca cu untul.Crema se da la rece.
Sirop: Apa cu zaharul la fiert,dupa ce da in cateva clocote se da la o parte si se pune esenta de rom,se lasa la rece.
Blatul racit se taie in trei se siropeaza,se umple cu crema si visine
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
351 puncte
317 puncte
230 puncte
223 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
