Tort Diplomat

de Steffy in Torturi, 6 Mar 2012 | 33523 vizualizari

 

Tortul pe care il voi prezenta are aproximativ 5 kg si l-am facut de curand cu ocazia aniversarii mele. Daca doriti sa faceti unul mai mic, se pot imparti in doua toate ingredientele. Este un tort racoros si in functie de anotimp puteti combina diverse fructe.

 

INGREDIENTE

  • Un litru frisca Hulala
  • 5 pachete gelatina Dr. Oetker
  • 1 punga piscoturi (24 bucati)
  • 1 cutie compot ananas rondele
  • 1 cutie compot piersici
  • 1 cutie compot capsuni
  • 2 kiwi
  • 3 portocale
  • 2 banane
  • 7 oua
  • 500 g zahar
  • 100 ml lapte
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort Diplomat:

Se bate frisca Hulala pana devine foarte consistenta si se pune la rece.

Luati o cratita inalta (aproximativ 5 kg), o clatiti cu apa rece si o acoperiti cu o punga de unica folosinta

Taiati fructele rondele pentru a modela si a da un aspect frumos tortului. Eu am pus rondelele de ananas si am facut un cerc, in mijlocul ananasului am pus capsuni, apoi in interiorul cercului am pus rondele de kiwi si portocale (la fel si pe margine).

Fiecare pune fructele dupa bunul gust si cum isi doreste sa arate tortul atunci cand il rasturnam. Banana nu se pune la suprafata pentru ca isi schimba culoarea, deci o punem in interiorul tortului. Restul fructelor se taie cubulete.

Se freaca galbenusurile cu zaharul, apoi se adauga gelatina pe care am amestecat-o in prealabil cu laptele. Compozitia obtinuta se pune la bain-marie aproximativ 8 minute, amestecand continuu cu o lingura de lemn pana devine ca o ciulama. Se da la rece.

Albusurile se bat spuma, apoi se combina cu frisca batuta si compozitia de mai sus racita.

Se pune 1/3 din aceasta combinatie peste ornamentul din fructe facut in cratita, apoi adaugam o parte din fructele taiate cubulete si jumatate din piscoturile scufundate in sucul de la compot. Punem inca 1/3 din crema, fructele cubulete si restul piscoturilor, apoi ultima parte a cremei cu restul de fructelor.

Se pune la frigider cu un platou deasupra si se rastoarna atunci cand e servit (de preferat a doua zi)

 

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Diplomat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort Diplomat (de Pasti)