Tort diplomat cu piscoturi de sampanie

de JulyCris in Torturi, 13 Ian 2014 | 11396 vizualizari

 

Un tort racoros,cu muuulte fructe si crema delicioasa. Acelasi tort l-am facut si pt noaptea dintre ani,cu alt ornamet insa...specific evenimentului :)

 

INGREDIENTE

  • 6 oua
  • 200 gr zahar
  • 250 ml lapte
  • 750 ml frisca lichida indulcita(Hullala)
  • 2 pachete piscoturi de sampanie
  • fructe(la alegere)
  • 25 grame gelatina(eu folosesc de la Dr Oetker)
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort diplomat cu piscoturi de sampanie:

CREMA

Se separa ouale.Galbenusurile,zaharul si laptele se pune pe foc la bain marie si se amesteca(din cand in cand) pana se ingoasa ca o ciulama.Se ia de pe foc.

Intr-o craticioara,separat se pune gelatina cu 150 ml apa si se lasa sa se dizolve.Se poate adauga putin in apa calda(in care in prealabil a fost crema) pana la dizolvarea completa.Se adauga apoi in crema,si se lasa la racit. Dupa ce s-a racit bine se adauga 500 gr frisca batua bine si se amesteca.

Intr-o oala "unsa" cu zeama de compot,se aseaza piscoturi(piscoturile trebuie scufundate si scoase imediat in zeama de compot) in forma de floare(se umplu golurile ramase tot cu piscoturi).Se pune jumatate de crema,fructe diverse(ananas,piersici,kiwi,portocale,banane).Se pun iar piscoturi,crema,fructe,iar deasupra piscoturi. Se acopera oala cu un capac si se da la rece peste noapte. Se trece cu cutitul pe marginea vasului in care este tortul,se pune un platou deasupra si se rastoarna brusc. se orneaza cu frisca si fructe dupa imagiantia fiecareia.

Nu am incercat sa fac in tava cu pereti detasabili pt ca mie imi iese tortul mult mai inalt.)

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort diplomat cu piscoturi de sampanie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supă cremă de ciuperci - Deliciul fin și sănătos

ieri la 10:17

Biban de mare cu pere, roșii cherry, praz, măsline și lămâi

ieri la 09:47

Rețeta simplă de aluat pentru plăcintă – Fraged și pufos de fiecare dată

pe 21.01 la 09:29

Plăcintă cu ciuperci pleurotus - Rapidă și ușor de preparat

pe 20.01 la 17:57

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

2236 puncte

Valclaudia

316 puncte

vasimur

247 puncte

Rocsi

238 puncte

RODIMUR

176 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort Diplomat cu fructe deshidratate