Tort tren cu crema de vanilie si ciocolata

Blat:

Se fac 2 pandispane din 10 oua fiecare: 10 albusuri se bat spuma tare, apoi se adauga pe rand 10 linguri de zahar. Dupa ce s-a topit zaharul se adauga galbenusurile, se mai bate putin, apoi se adauga cele 10 linguri de faina amestecand usor cu o spatula sau o lingura de lemn. Se pun la copt intr-o tava unsa si tapetata cu faina). Pandispanele se taie in jumatate, se unge unul cu crema de vanilie si celalat cu crema de ciocolata. Dupa ce am pus "capacele" de pandispan se imparte in 3 dreptunghiuri ambele pandispane, pentru a forma trenul.

Crema vanilie:

3 oua intregi+250gr zahar+1vanilie+1-2 linguri lapte se fierb pana se ingoarsa. Cand s-a racit se adauga 2 pachete margarina Rama. Se amesteca bine.

Crema de ciocolata:

3 oua intregi+50gr cacao+250gr zahar+1 ciocolata intreaga de lapte- se fierb pana se ingroasa. Cand se raceste se amesteca cu 2 pachete de margarina Rama

Se orneaza cu frisca. Rotiile se fac din biscuiti rotunzi de ciocolata :D