Trufe de Ciocolata

de BakeUpArtist in Dulciuri, 28 Oct 2016 | 4431 vizualizari

 

Nu am cunoscut pe nimeni care să spună “nu” trufelor de ciocolată: fine, dulci, se topesc în gură. Ce e mai bun decât o trufă? Una făcută în casă.
Sunt extrem de ușor de preparat, cu puține ingrediente.    

 

INGREDIENTE

  • 120 ml smantana dulce;
  • 200 g ciocolata cu 50% cacao;
  • 30 g unt gras;
  • 2 linguri de rom (sau esenta);
  • cacao pentru decor (sau ciocolata, dupa preferinte);
Portii: 20
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Trufe de Ciocolata:

- Tăiați ciocolata în bucăți mărunte; este recomandat să folosiți ciocolată de înaltă calitate, pentru un gust mai intens al trufelor;

- Puneți pe foc mic smântâna dulce împreună cu untul și amestecați;

- Când aproape să fiarbă, se ia se pe foc și se adaugă peste ciocolată;

- Lăsați 1-2 minute, apoi amestecați compoziția până se topește ciocolata și aveți o texura fină, uniformă;

- Dați la rece pentru cel puțin 3 ore;

- Când compoziția s-a întărit, formați bile de dimensiunea dorită și ornați cu cacao sau ciocolată, după preferințe.

 

- Trufele se păstrează cel mai bine la rece.  

TIPS-URI

1

Folositi ciocolata de inalta calitate; va influenta mult gustul trufelor;

Daca ti-a placut reteta noastra "Trufe de Ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (8)

Rocsi 1

28.10.2016, 20:04

Sunt asa frumoase!

Ancutsa 1

28.03.2018, 09:42

Minunate!

RuxyRux 1

28.03.2018, 10:17

O minunatie!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pancakes pufoase cu banane și afine – Rețetă simplă și rapidă

pe 23.05 la 14:57

Crema de zahăr ars - Deliciu fin și aromat

pe 23.05 la 11:52

Plăcintă cu brânză sărată - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 23.05 la 09:21

Dovlecei umpluți cu brânzeturi - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 22.05 la 09:55

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Trufe de ciocolata cu nuci