Turta Dulce

de Lina24 in Prajituri, 23 Dec 2015 | 4778 vizualizari

 

"pentru Mos Craciun"

 

INGREDIENTE

  • 500 g faina
  • 250 g zahar brun
  • 125 ml apa
  • 100 gr unt
  • 1 ou
  • 1/2 lingurita bicarbonat
  • sare
  • 1 varf lingurita scortisoara
  • 1 varf lingurita nucsoara
  • 1 varf lingurita ghimbir macinat
  • 5 cuisoare
  • Glazura
  • 2 albusuri
  • 150 zahar pudra
  • 2 linguri apa fierbinte
Portii: 65
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Turta Dulce:

Intr-o cratita se pun 2 linguri de zahar brun la caramelizat .

Dupa ce zaharul s-a caramelizat se adauga apa rece si se lasa in continuare pe foc pana se dizolva caramelul.

Cand acesta este dizolvat se adauga si restul de zahar si mirodeniile (dupa fierbere nu uitati sa scoateti cuisoarele ).

Cand lichidul fierbe luati vasul de pe foc si puneti 150 g faina in ploaie si mestecati energic apoi dati la rece .

Restul de faina se pune intr-un castron impreuna cu sarea,bicarbonatul,oul si apoi se toarna si lichidul cu mirodeniile. Se framanta bine pana devine un aluat usor elastic. Din care se formeaza bilute care se coc in tava tapetata cu hartie de copt la 180'*C aproximativ 20 min.

Glazura :

Se bate albusul spuma tare cu putina sare apoi se adauga zaharul si apa firbinte

Se decoreaza dupa preferinte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Turta Dulce" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Turta dulce