Varza calita

de Dana Cristea - pusikmea in Mancaruri cu carne, 23 Ian 2011 | 7566 vizualizari

 

una din mancarurile mele preferate

 

INGREDIENTE

  • 2 verze de marime potrivita
  • 500 g carne de porc
  • 500 g ciolan afumat
  • o ceapa mare
  • bulion
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • marar
  • sare de lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza calita:

Tocam varza marunt.

Spalam carnea, o taiem cubulete potrivite, la fel procedam si cu ciolanul, dupa care intr-o oala punem cateva linguri de ulei in care vom inabusii carnea.

Dupa ce am innabusit carnea, adaugam ceapa, lasam sa se caleasca usor alaturi de carne, apoi punem varza pe care am frecat-o cu sare.

Adaugam o cana cu apa si bulionul, lasam pana se inmoaie varza.

La sfarsit condimentam cu sare, piper, cimbru si marar.

Dupa preferinte adaugam sare de lamaie.

Noi am servit cu ceapa .

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza calita" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (32)

cismaru_nicoleta 1

24.01.2011, 23:54

Da...e buna cu sare de lamaie si at cu mamaliguta calduta

Dana Cristea - pusikmea 1

28.01.2011, 14:13

multumesc tuturor

tina58 1

03.01.2018, 12:36

Asta n-are nicio legatura cu varza calita! E doar o mancare de varza cu carne. Varza calita se face numai cu varza murata, ulei sau untura, boabe de piper, fara carne, eventual doar niste jumari(cui ii plac) si nu se pune nicio picatura de apa, doar se caleste putin in cratita pe foc apoi se da la cuptor si atat, asta e varza calita! Stiu ca reteta e postata in urma cu niste ani dar poate citesti totusi comentariul meu si mai afli ceva nou.

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

„Pizza altfel”, pe blat de cartofi  – Reteta simpla si satioasa

de vasimur 4

la 15:08

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

pe 03.05 la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Varza calita