Varză calită cu cârnați

 Se toaca ceapa si se pune la călit în ulei întro cratiță. Se taie fideluță atât varza murată cât si cea crudă și se adauga în cratița cu ceapă. Se călește amestecându-se din când în când. După ce s-a înmuiat varza se adauga sucul de roșii, boiaua dulce, cimbrul si se mai lasa pe foc 15-20 min. Apoi se adaugă roșiile și mărarul si se da la cuptor 1 oră.

Separat se prăjesc cârnații și se pun deasupra verzii, si se mai lasa 15 min în cuptor.