Varza creata cu cartofi, o reteta delicioasa din bucataria bunicii

de Panacris in Mancaruri de post, 3 Noi 2013 | 13500 vizualizari

 

Varza creata cu cartofi, o reteta delicioasa din bucataria bunicii
O altă rețetă din bucătăria bunicii ;) Foarte sățioasă și gustoasă ;) Bine, eu am îmbogățit-o un pic cu prazul ;)

 

INGREDIENTE

Ingrediente pentru Varza creata cu cartofi, o reteta delicioasa din bucataria bunicii:

  • varză creață 1 bucată de cca. 1000 g,
  • cartofi roșii de Covasna 4-5 bucăți,
  • usturoi 4-5 căței,
  • praz 1 bucată.
  • sare iodată,
  • piper proaspăt măcinat,
  • chimen pudră cca. 1 linguriță,
  • amdion 1 lingură.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza creata cu cartofi, o reteta delicioasa din bucataria bunicii:

Cum se prepara Varza creata cu cartofi, o reteta delicioasa din bucataria bunicii:

Prazul se curăță, se taie rondele și se pune al călit în puțin ulei și apă, apoi se adaugă cățeii de usturoi, curățați și tocați mărunt, plus cca. 1000 ml apă și se lasă la fiert cca. 10  minute neacoperit. Când clocotește amestecul se adaugă varza creață tăiată grosier, adică mai mare, pătrățele și se lasă la fiert cca. 25 de minute la foc potrivit cca. 25 de minute. Apoi se adaugă cartofii curățați și tăiați cubulețe, plus praful de chimen; ( în mod normal se pun semințe de chimen, dar Zmeii mei au o problemă cu semințele de chimen, :D așa că am recurs la praful de chimen;) ), lăsându-se la gătit  încă cca. 20 de minute, completându-se cu cca. 250 ml de apă.

Mâncarea se încheie cu un ” habaras” , adică puțin amidon/făină, desfăcută în apă ;)  

Pentru a mai varia meniul de post incarca reteta de Paste cu varza sau Laste cu varza verde calita

Va recomandam cu drag si reteta Varza a la Cluj

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza creata cu cartofi, o reteta delicioasa din bucataria bunicii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 40 %
999.99 lei
599.99 lei

COMENTARII (16)

diaconta 1

03.11.2013, 19:58

N-am pregatit varza din asta creata,dar sigur imi place ce ai facut

Angelina_Elena 1

03.11.2013, 20:18

_Alina_ 1

04.11.2013, 07:52

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Melanzane alla parmigiana – Reteta simpla, rapida si plina de savoare

de vasimur 4

ieri la 16:08

Cheesecake cu Oreo - Rețeta delicioasă, fără coacere

ieri la 11:55

Tiramisu cu sticksuri de ciocolată - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 09:31

Melanzane alla parmigiana - Varianta reinterpretată, plină de savoare

pe 28.08 la 09:53

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Laste cu varza verde calita - post