Varza murata cu carne

de Pasiune pentru bucatarie in Porc, 29 Oct 2010 | 5604 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g carne de porc(fara grasime)
  • 1/2 varza murata stoarsa de zeama
  • 100 ml vin rosu
  • 1 ardei(rosu,galben)
  • 1 ceapa mare
  • 2 cartofi
  • boia dulce
  • sare,piper
  • patrunjel uscat
  • 1 foaie de dafin
  • 1 lingura pasta de tomate
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza murata cu carne:

Carnea se taie cubulete si se rumeneste in 2 linguri ulei si se stinge cu 100 ml vin.Se pune capacul si se lasa sa fiarba 5-10 minute.Se adauga ceapa si se caleaste,apoi ardeiul si se stinge cu 2 cani de apa.Varza scursa se toaca(mai mica sau mai mare,dupa preferinta) si se pune in ceaun impreuna cu sare,piper,1 lingura boia,foaia de dafin si cartofii taiati cubulete.Se fierbe aprox 45 min cu capacul pus.Spre sfarsit se adauga pasta de tomate si se mai lasa pe foc 5-10 min.Se adauga patrunjelul.

Se serveste calda cu smantana,ardei iute si mamaliguta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza murata cu carne" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 40 %
999.99 lei
599.99 lei

Slimline Barista

- 200 lei
1699.99 lei
1499.99 lei

Aparat de vidat VS5910X

- 360 lei
1799.99 lei
1439.99 lei

COMENTARII (8)

eclerash 1

29.10.2010, 17:03

pai ai mei nici n-au pus inca varza la murat si tu ai deja?vreau si eu....

Pasiune pentru bucatarie 1

29.10.2010, 17:22

mai fetelor mama mea a fost harnicuta si a murat vreo 10 verze,apoi le-a desfacut foile.le-a lasat la scurs si apoi le-a pus la pungi in congelator.Cand am nevoie scot punguta si o las la temperatura camerei intr-un vas pana se dezgheata

La Ancuta 1

29.10.2010, 17:44

bine arata

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura Cobbler cu prune și scorțișoară

de RODIMUR 8

ieri la 16:21

Sos de usturoi cu smantana - pur si simplu delicios

de vasimur 4

ieri la 15:43

Bruschete cu piersici și Camembert - Gustul care te va cuceri

pe 04.09 la 17:53

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sarmalute combinate si cu costita