INGREDIENTE
- 500 g carne de porc(fara grasime)
- 1/2 varza murata stoarsa de zeama
- 100 ml vin rosu
- 1 ardei(rosu,galben)
- 1 ceapa mare
- 2 cartofi
- boia dulce
- sare,piper
- patrunjel uscat
- 1 foaie de dafin
- 1 lingura pasta de tomate
8comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Varza murata cu carne:
Carnea se taie cubulete si se rumeneste in 2 linguri ulei si se stinge cu 100 ml vin.Se pune capacul si se lasa sa fiarba 5-10 minute.Se adauga ceapa si se caleaste,apoi ardeiul si se stinge cu 2 cani de apa.Varza scursa se toaca(mai mica sau mai mare,dupa preferinta) si se pune in ceaun impreuna cu sare,piper,1 lingura boia,foaia de dafin si cartofii taiati cubulete.Se fierbe aprox 45 min cu capacul pus.Spre sfarsit se adauga pasta de tomate si se mai lasa pe foc 5-10 min.Se adauga patrunjelul.
Se serveste calda cu smantana,ardei iute si mamaliguta!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (8)
pai ai mei nici n-au pus inca varza la murat si tu ai deja?vreau si eu....
mai fetelor mama mea a fost harnicuta si a murat vreo 10 verze,apoi le-a desfacut foile.le-a lasat la scurs si apoi le-a pus la pungi in congelator.Cand am nevoie scot punguta si o las la temperatura camerei intr-un vas pana se dezgheata 
bine arata 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
