Varză proaspătă cu orez

de DinDragostePentruGatit in Mancaruri de post, 9 Apr 2012 | 8522 vizualizari

 

Nu-i o noutate în lumea culinară, însă e o idee pentru cei care doresc să diversifice felurile de mâncare în zile de post.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg varză proaspătă;
  • 1 ceapă măricică;
  • 1 morcov;
  • 3/4 cană orez;
  • 500 mL roșii pisate;
  • 200 mL zeamă de la ardei copți în oțet;
  • 1 lg cimbru;
  • ulei de floarea soarelui;
  • sare, piper.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varză proaspătă cu orez:

Se încinge uleiul într-o cratiţă, se căleşte puţin ceapa, se adaugă morcovii, varza tăiată julien sau dată la răzătoare.

Se amestecă totul iar după 3-4 minute se adaugă sucul de roşii, zeama de la ardei copţi.

Se fierbe timp de 20-25 de minute după care se adaugă orezul spălat, cimbrul, se potriveşte la sare şi se mai lasă 10-15 minute pentru a se fierbe orezul. 

Poftă bună!

 

TIPS-URI

1

Am adăugat puţin zeamă de la ardei copţi în oţet, astfel am acrit în mod „artificial” varza.

Daca ti-a placut reteta noastra "Varză proaspătă cu orez" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Sărățele cu telemea - Rețeta perfectă pentru o gustare crocantă și delicioasă

ieri la 09:33

Plăcinte rapide cu mere - Desert delicios și aromat

pe 25.11 la 10:37

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

pe 24.11 la 20:44

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tocana de vinete cu orez basmati