Zacusca

de Dana_Retetegg in Zacusca, 4 Dec 2010 | 6712 vizualizari

 

Uite ca am pregatit si zacusca. Nu in cantitati mari, pentru pus la borcane, ci pentru noi, cateva portii, de pofta.

 

INGREDIENTE

  • 3 vinete
  • 3 ardei
  • 3-4 rosii
  • 2 cepe
  • 4 ciuperci
  • sare
  • patrunjel
  • marar
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Zacusca:

Am pus la copt vinetele si ardeii. Intre timp am tocat ceapa si ciupercile cu robotul marunt.

Cand s-au copt vinetele le-am curatat si le-am taiat marunt (eu nu le tai cu robotul, pentru ca nu-mi place sa le pregatesc pasta, ca pentru salata). Le fel am procedat si cu ardeiul copt.

Ceapa si ciupercile le-am pus la calit, am adaugat apoi vinetele, ardeii si rosiile taiate cuburi. Am amestecat bine, am potrivit de sare si am lasat sa fiarba. Am continuat insa sa amestec din cand in cand sa nu se prinda de cratita. Spre final am adaugat si verdeata.

A iesit o zacusca foarte buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Zacusca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]