Zarzavat

de Lau in Conserve, 14 Sep 2011 | 13464 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 kg gogosari
  • 3 kg kapia
  • 2 kg ceapa
  • 2 kg morcovii
  • 1 kg ulei
  • 2 cani de apa
  • sare
  • patrunjel verde
  • 1 plic boia de ardei iute
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Zarzavat:

Se curata ardeii de cotoare si seminte, se spala si se trec prin masina de tocat

Morcovii se curata, se taie in bucati si se trec prin masina

Ceapa se curata, se spala si se taie sferturi, se trece prin masina de tocat

Se pune uleiul lintr-o oala mare si cand se incalzeste se adauga ceapa si se caleste

Se adauga morcovul si se calesc putin impreuna, se adauga 2 cani de apa si ardeii

Se lasa sa fiarba cca 30 minute(se amesteca din cand in cand)

Eu am calit ceapa si morcovul impreuna dupa care am impartit in 2 oale(nu am avut oala asa de mare)dupa care am adaugat ardeii in oale

Dupa ce au fiert am rasturnat intr-un lighean si am adaugat patrunjelul, plicul de boia de ardei si sare dupa gust

Am amestecat si am pus in borcane sterilizate.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Zarzavat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Fasole galbena cu rosii la borcan