Zwetschgendatschi este o prajitura cu prune foarte apreciata si delicioasa in Germania.Se poate face acelasi aluat cu piersici ,caise ,visine .pofta buna
INGREDIENTE
- 150grame branza de vaci
- 6 linguri ulei
- 1ou
- 4 linguri lapte
- 80 grame zahar
- un varf de sare
- 1 zahar vanilat
- 350 grame faina
- 1 praf de copt
- 20 grame unt sau margarina pentru ungerea tavei
- 1 kilogram prune
- 30 grame unt
46comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Zwetschgendatschi (prajitura cu prune):
Branza de vaci,uleiul,oul,laptele,sarea,zaharul vanilat,faina,praful de copt se amesteca pana se obtine un aluat optimal.Aluatul se intinde pe tava unsa in prealabil cu cele 20 grame unt.Prunele (fara samburi) se injumatatesc si se aszeaza peste aluat una langa cealalta(cat mai des posibil). Se lasa la 200 grade ,circa 30 minute sa se coaca.Imediat dupa copt se intind cu o pensula cele 30 grame de unt ,topit,peste prune iar ulterior se face un amestec de 5 linguri cu zahar amestecate cu putina scortisoara si se presara peste prajitura
TIPS-URI
1
se poate face si cu piersici sau caise
2
daca se intampina probleme cu intinderea aluatului cu sucitorul ,se poate intinde si cu o sticla de bere aluatul
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (46)
La mine aici nu e zapada,dar eu o fac oricum,e buna oricand 
Lilik,pentru iarna cu frig
,merge si vara dar mie iarna imi place mai mult,scortisoara ma duce cu gandul la Craciun daca nu ai zapada,dai o fuga la mine ca locuiesc la poalele Alpilor ,la lacul Bodensee
ce frumoooos...eu in Sicilia..la mare si la soare 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
124 puncte
113 puncte
31 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
