Bucataras
6
Bucataras
suprem
Bucataras din 19.07.2008
RETETE844
PRIETENI
Retete / Mancaruri de postPostari recente
publicat la 22.11.2024
Cum ajută un startup local digitalizarea restaurantelor cu ajutorul AI
publicat la 22.11.2024
Intră în culisele creării conținutului culinar de impact
publicat la 22.11.2024
Plăcintă grecească cu oregano și mentă - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit
Horosmopul tau de astazi:
Sagetator
Ia aminte la vorba bătrânească "Capra vecinului nu se îngrașă în ajun"!
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Sote de ciuperci cu mămăligă - Rețeta gustoasă de post
Cum se prepara acest Sote de ciuperci cu mămăligă - Rețeta gustoasă de post: Pune la fiert apa cu sare. Când începe să fiarbă, toarnă mălaiul în ploaie, amestecând continuu cu un tel pentru a evita formarea cocoloașelor. Redu focul la mic și lasă...
Cartofi aromatizați, la cuptor - Rețeta gustoasă de post
Cum se prepara acesti Cartofi aromatizați, la cuptor - Rețeta gustoasă de post: Curăță și taie in cuburi mici cartofii. Tapetează tava de cuptor cu hârtie de copt și pune cartofii tăiați, în strat egal. Condimentează-i cu sare și piper....
Conopidă cu hummus și avocado, rețeta gustoasă de post
Cum se prepara Conopidă cu hummus și avocado, rețeta gustoasă de post Se pune la fiert apă cu sare, într-o oală suficient de mare pentru a cuprinde conopida. Se curăță conopida și se taie frunzele, iar apoi se pune în oală să fiarbă până când este...
Reteta de vinete pane cu sos de rosii
Iata cum se prepara Reteta de vinete pane cu sos de rosii: Rumeniți ușor mugurii de pin într-o tigaie. Curățați de coajă si tăiați vinetele în fâșii subțiri și presărați-le cu sare. Lăsați-le să stea timp de aproximativ 30 de minute pentru a...
Reteta de praz cu masline si crutoane de mamaliga
Iata cum se prepara Reteta de praz cu masline si crutoane de mamaliga: Tăiați mămăliga rece în cuburi potrivite. Curățați și spălați bine prazul. Tăiați-l în bucăți potrivite. Într-o tigaie mare, încingeți puțin ulei de măsline și adăugați...
Reteta de humus cu leurda
Iată cum se prepară rețeta de humus cu leurdă: Pentru ca humusul să iasă fin și cremos, ideal ar fi să îl curățați de coaja rămasă după fiert. Dacă nu doriți, săriți peste acest pas. Năutul se pune într-un blender, se adaugă câteva linguri de...
Ghiveci de legume
Cum am preparat reteta de ghiveci de legume, pas cu pas, iesind un pranz delicios alaturi de o mamaliguta calda. Am taiat ceapa verde marunt si am pus o la calit in tigaia incinsa. Apoi am adaugat legumele curatate si taiate cubulete mici (morcovul, patrunjelul si pastarnacul) si cubulete mai...
Ghiveci de legume
Curata legumele, spala-le bine si taie-le cubulete, rondele, felii, dupa cum obisnuiesti sau iti place mai mult. Incinge uleiul de masline si adauga ceapa taiata fideluta si o parte din usturoi. Amesteca si lasa-le sa se caleasca usor, cat sa se coloreze, nu mai mult. Adauga...
Curry de ciuperci cu lapte de cocos
Spala, curata ciupercile si usuca-le cu un prosop de hartie. Pune in tigaie uleiul la incins si adauga ghimbirul si usturoiul tocate marunt si ceapa taiata pestisor. Amesteca, lasa sa se coloreze putin, apoi adauga ciupercile feliate. Condimenteaza cu sare si piper, pune o...
Mamaliga cremoasa cu ciuperci si urzici
Pregateste intai sosul de patrunjel cu usturoi: Toaca patrunjelul, leurda, loboda si usturoiul, pune-le intr-un bol si stropeste cu ulei, vinegar, sare si un vf de cutit de chili. Amesteca si lasa sosul la frigider pana servesti mancarea. Pregateste mamaliga: pune apa la fiert cu un...
Paste de linte cu broccoli, rosii uscate si muguri de pin
Pune pastele de linte la fiert in apa clocotita, cu un praf de sare si lasa-le nu mai mult de 7 minute. Cum spuneam si mai devreme, pastele din faina de linte au timp de fierbere mai scurt. Daca le fierbi prea mult incep sa se dezintegreze, se decoloreaza si nu mai au un aspect prea placut....
Falafel cu salata tabouleh
Pune nautul la inmuiat peste noapte. Toaca marunt ceapa rosie, coriandrul si patrunjelul, pune-le impreuna cu nautul scurs de apa in vasul robotului, adauga bicarbonatul, sarea, piperul si chimenul si mixeaza pana obtii o compozitie fina. Desi multe dintre retetele de...
Legume la cuptor
Pune cuptorul la incalzit la 200 grade. Pune cartofii la fiert intai, pentru ca timpul lor de preparare e mult mai mare decat al celorlate legume. Cand sunt aproape fierti scurge-i de apa. Curata, spala si taie toate celelalte legume in cuburi de dimensiuni potrivite, apoi...
Rosii si dovlecei umpluti - Gemista
Spala bine rosiile, ceapa, dovleceii si verdeturile. Taie cate un capac la fiecare rosie si cu o lingurita scoate pulpa, avand grija sa nu se gaureasca. Taie dovleceii in doua bucati si pregateste-i exact ca pe rosii: taie un capacel, apoi scoate o parte din pulpa, cu grija. Pune...
Sarmale de post in frunze de stevie
Amesteca cimbrul, sumacul, curcuma, scortisoara, sarea si piperul intr-un bol; Incinge uleiul de masline intr-o tigaie si soteaza ceapa si morcovii; Adauga condimentele si amesteca bine; Caleste pentru 2-3 minute si adauga 400 ml de bulion si putina apa; Lasa cateva minute, cat sa scada...
Noodles cu legume si sos de soia - Reteta video
Taiteii de orez cu legume si sos de soia sunt printre cele mai populare preparate asiatice. Nu este nevoie sa adaugi sare la aceasta reteta intrucat sosul de soia este suficient de sarat. Un alt lucru de care trebuie sa tii cont este ca gatitul la wok implica foc iute. Asa ca...
Supa crema de linte rosie - Reteta video
Mai intai trebuie sa prepari o supa de legume. Curata morcovul, pastarnacul si telina, spala-le si taie-le rondele, apoi pune-le la fiert in 3 litri de apa. Pune peste linte sarea grunjoasa, adauga apa calduta si amesteca usor, arunca apa si clateste bine cu apa rece de doua ori....
Mancare de fasole verde cu usturoi, reteta video
Pentru aceasta mancare poti folosi fasole verde proaspata sau congelata, in functie de sezon. Eu am fasole verde congelata :) Hai sa incepem! Pentru inceput, taie ceapa si ardeiul gras cubulete. Pune uleiul la incins intr-o craticioara si soteaza ceapa. Adauga paprika, sare si piper dupa...
Mancare delicioasa de urzici cu mamaliguta, reteta video
Urzicile proaspete trebuie scuturate bine, spalate in mai multe ape, apoi oparite cu apa fierbinte. Toata operatiunea se face cu manusi, ca sa nu te intepi :) Eu am deja urzicile trecute prin aceasta etapa :) Mai departe, pune o oala cu apa la fiert, adauga putina sare si cand incepe sa...
Negresa de post cu nuci - Reteta Video
Amesteca intr-un bol dulceata de visine, apa minerala si zaharul si omogenizeaza pana ce zaharul este topit. Apoi adauga uleiul, cacaua, esenta de rom si un praf de sare. Stinge bicarbonatul cu zeama de lamaie si adauga-l in bol. Amesteca praful de copt cu faina si pune-o treptat...
Reteta video: Pere în vin roşu cu crema mascarpone - Philips Multicooker
1. Amestecaţi în oala interioară vinul cu jumătate din zahăr şi din sucul de portocală, anason stelat, scorţişoară, cardamom, fâşii de coajă de portocală şi felii de ghimbir. 2. Apăsaţi MENU, selectaţi programul BOIL şi potriviţi timpul la 30 minute....
Reteta video: Paste cu vinegreta - Philips Multicooker
1. Măsuraţi 2 masuri cu paste. Puneţi pastele în oala interioară. Adăugaţi apă până la marcaj. 2. Închideti capacul şi selectaţi programul STEW pentru 20 minute. Apăsaţi butonul START. 3. Între timp preparaţi vinegreta amestecând...
Reteta video: Orez cu sos de soia - Philips Multicooker
1. Măsuraţi 2 căni cu orez. Puneţi orezul în oala interioară. Adăugaţi apă până la marcaj. Selectaţi programul RICE şi apăsaţi tasta START. 2. Între timp preparaţi sosul picant amestecând într-un castronel sosul de soia cu zahăr, suc de...
Curry de soia noodles
Se toaca ceapa, se pune intr-o tigaie in ulei incins, se presara sare si se caleste pana devine translucida. Se adauga usturoiul si se mai amesteca 1 minut, apoi pasta de ardei iute si amestecul curry. Imediat se adauga si laptele de cocos. Se mareste focul si cand sosul da in clocot se...
Crenvursti cu sos de rosii si spaghete
Urmareste video.
Salata de soia noodles Inedit
Vezi video
Escalop de soia cu ciuperci
Vezi video
Frigarui de tofu cu legume si sos curry
Taiem tofu cubulete si pregatim legumele pentru frigarui (rosii, ceapa si ardei). Punem frigaruile intr-un vas cu apa sa se umezeasca, pt a nu lua foc pe gratar. Alternam pe frigarui cubuletele de tofu cu legume. Ungem frigaruile cu ulei cu ajutorul unei pensule si punem in tigaia gratar...
Crema cu vanilie
Pregătiţi crema conform explicaţiilor de pe pachet. Totuşi, folosiţi băutura Joya pe bază de soia cu Vanilie sau + Calciu, în funcţie de preferinţa dumneavoastră.. Ornati cu fructe. Reteta advertorial Joya
Crema cu soygurt
Scurgeţi JOYA Soygurt într-o cârpă curată timp de câteva ore până ce consistenţa sa rămâne mai puţin fluidă (dacă este prea solid, adăugaţi încă un pic de iaurt Joya Soygurt nescurs). Adăugaţi zahărul vanilat şi coaja rasă de lămâie...