Aperitiv placinta de varza cu bacon si mozzarella

de Catalina L in Mancaruri de legume, 12 Noi 2020 | 3465 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1/2 varza
  • 1/2 ardei rosu si 1/2 ardei verde
  • 100 gr de bacon afumat
  • 2 catei de usturoi
  • 3 oua
  • 200 gr de smantana
  • 2 linguri bulion concentrat de rosii
  • 150 gr de branza mozzarella
  • sare, piper
  • paprika
  • nucsoara
  • ierburi de Provence
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv placinta de varza cu bacon si mozzarella:

Tocati marunt varza si puneti-o intr-un castron. Adaugati sare si frecati-o cu mana 2-3 minute. Puneti baconul taiat bucatele la prajit intr-o tigaie fara ulei. Dati pe razatoare branza mozzarella. Taiati ardeii lamele. Pastrati cateva lamele pentru decorul final si taiati bucatele restul. Amestecati varza cu ardeii, cu  jumatate din branza mozzarella, cu baconul prajit, cu bulionul de rosii si cu ierburile de Provence. Curatati si tocati marunt usturoiul. Amestecati-l cu ouale si smantana intr-un bol. Bateti bine cu o furculita , puneti sare, piper, un varf de nucsoara rasa si paprika. Ungeti forma de tarta. Puneti varza si varsarti deasupra amestecul oua- smantana. Decorati cu lamele de ardei si cu restul de branza rasa mozzarella. Dati la cuptorul preincalzit la 180°C timp de 40 de minute. Scoateti din cuptor si taiati felii/ portii. O puteti servi simpla cu mamaliga si un pic de smantana sau ca garnitura la un fel de carne/peste. Am servit cu o rulada de curcan.

TIPS-URI

1

am folosit o forma de tarta de 26 cm

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv placinta de varza cu bacon si mozzarella" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Placinta cu varza