Aperitiv placinta de varza cu bacon si mozzarella

de Catalina L in Mancaruri de legume, 12 Noi 2020 | 3508 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1/2 varza
  • 1/2 ardei rosu si 1/2 ardei verde
  • 100 gr de bacon afumat
  • 2 catei de usturoi
  • 3 oua
  • 200 gr de smantana
  • 2 linguri bulion concentrat de rosii
  • 150 gr de branza mozzarella
  • sare, piper
  • paprika
  • nucsoara
  • ierburi de Provence
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv placinta de varza cu bacon si mozzarella:

Tocati marunt varza si puneti-o intr-un castron. Adaugati sare si frecati-o cu mana 2-3 minute. Puneti baconul taiat bucatele la prajit intr-o tigaie fara ulei. Dati pe razatoare branza mozzarella. Taiati ardeii lamele. Pastrati cateva lamele pentru decorul final si taiati bucatele restul. Amestecati varza cu ardeii, cu  jumatate din branza mozzarella, cu baconul prajit, cu bulionul de rosii si cu ierburile de Provence. Curatati si tocati marunt usturoiul. Amestecati-l cu ouale si smantana intr-un bol. Bateti bine cu o furculita , puneti sare, piper, un varf de nucsoara rasa si paprika. Ungeti forma de tarta. Puneti varza si varsarti deasupra amestecul oua- smantana. Decorati cu lamele de ardei si cu restul de branza rasa mozzarella. Dati la cuptorul preincalzit la 180°C timp de 40 de minute. Scoateti din cuptor si taiati felii/ portii. O puteti servi simpla cu mamaliga si un pic de smantana sau ca garnitura la un fel de carne/peste. Am servit cu o rulada de curcan.

TIPS-URI

1

am folosit o forma de tarta de 26 cm

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv placinta de varza cu bacon si mozzarella" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Placinta cu varza