Retetele simple sunt delicioase, m-am convins de asta a nu stiu cata oara! Acesti ardei umpluti cu branza sunt asa faini de pregatit atat pentru familie, dar si pentru musafiri, pentru ca au un gust aparte! Cu putine ingrediente si putin timp petrecut in bucatarie, iata ce preparat bun obtineti!
INGREDIENTE
- 4 ardei kapia
- 200-250 gr urda
- 2 linguri parmezan ras
- 1 rosie de gradina
- sare
- piper
- 2 crengute patrunjel verde
- ierburi de Provence
- 1-2 linguri ulei de masline
- 1 varf de cutit praf de usturoi (optional)
21comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ardei kapia copti umpluti cu branza:
Coaceti ardeii kapia pe toate partile.
Fierbinti ii puneti intr-un bol, presarati sare peste ei si ii acoperiti pentru 15-20 de minute.
Dupa acest timp, ii decojiti si ii trageti usor cotorul, semintele, daca se poate fara sa ii rupeti.
Intr-un vas puneti urda faramitata cu mana, parmezanul, sare si piper. Amestecati bine.
Rosia spalata o taiati cuburi, indepartand cotorul. Patrunjelul verde il tocati marunt. Incorporati peste branza rosia si patrunjelul.
Cu aceasta compozitie umpleti usor ardeii kapia. Ii asezati intr-un vas de ceramica (sau doua vase mai mici). Ii stropiti cu ulei de masline, presarati ierburi de Provence si putin praf de usturoi (asta doar daca va place). Puneti si cate o crenguta de patrunjel verde deasupra.
Ii introduceti in cuptorul incins, la 190 de grade C, pentru 15-20 de minute. Cand sunt gata, ii scoateti din cuptor, ii lasati putin sa se racoreaca, apoi ii puteti servi.
Sa aveti pofta!
Atat de simplu si bun, bravo, Rocs! 
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
351 puncte
317 puncte
230 puncte
223 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
